One pan cookie Oreo

Avant tout, Happy Halloween tout le monde ! Vous savez combien j’aime cette fête, mais cette année je n’ai pas eu le temps de faire d’affreuses gourmandises, je passe ma vie au boulot et je prépare un shooting à la campagne, je vous en dit plus très vite. En attendant je vous laisse avec la recette parfaite du one pan cookie Oreo, pour les fois où vous avez envie d’un énorme cookie en moins de 30 minutes cuisson comprise.

C’est marrant comme je suis capable de tout en matière de cookies… Je peux vous en faire une fournée avec du beurre noisette qui a maturé 24 heures au frigo et en même temps je peux faire ce one pan cookie Oreo et marshmallow en un rien de temps et le manger à la cuillère !

Car c’est un des trucs géniaux des one pan cookies, c’est que non seulement on s’économise du temps (c’est super facile à faire) mais aussi de la vaisselle : on fait tout dans le moule qui va ensuite passer direct au four puis à la table du goûter.

Bon, du coup c’est sympa d’avoir un joli plat pour le mettre dedans, moi j’ai rapporté ce « skillet » des USA en sachant déjà que j’allais en faire cette utilisation. Faut dire que pour une envie subite de cookies maintenant vous ne prendrez plus ma recette des ultimes cookies mais vous prendrez ce one pan cookie Oreo.

C’est juste ultra simple à faire, on peut faire participer les enfants au mélange, et on peut y mettre ce qu’on veut vu qu’on rajoute la garniture à la fin ! Vous pouvez enlever la cannelle ou la vanille, mettre des noix, des fruits secs… vraiment tout est possible et c’est pour ça que c’est si facile de trouver celui qui vous plaira, c’est en ça que cette recette est si chouette.

One pan cookie Oreo et marshmallows

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• Auteur: Valérie Décoret
• Total: 20 minutes
• Pour combien ?: 8 personnes 1x

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Description

Mélangez des Oreos, des marshmallows et du chocolat et quelques autres ingrédients, mettez le tout au four et dégustez à la grande cuillère ce one pan cookie Oreo à partager.

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Ingrédients

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Recette inspirée de Joy the baker

• 115 g de beurre
• 200 g de cassonade
• 1 gousse de vanille
• 2 œufs moyen
• 1/2 càc de cannelle
• 200 g de farine T55
• 3/4 càc de bicarbonate de sodium
• 1/2 de sel
• 8 Oreo coupés en 4
• 6 gros marshmallows coupés en 4 ou une grosse poignée de mini marshmallows
• 180 g de chocolat noir grossièrement haché

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Préparation

• Munissez-vous d’un plat en fonte appelé « skillet » comme le mien ou d’un autre plat de 23 cm de diamètre environ.
• Faites d’abord fondre le beurre puis ajoutez la cassonade et la vanille…

• Ensuite c’est au tour des œufs…

• Puis de la farine, le sel, le bicarbonate et la cannelle…

• On mélange bien et on passe à la meilleure partie : les Oreo, le chocolat noir et les marshmallows…

• Et là quand on mélange, on a déjà envie de tout manger cru ! Mais on tient bon, on enfourne environ 15 minutes à 180°C en surveillant bien la coloration et en couvrant éventuellement de papier alu si on voit que c’est suffisamment coloré. Il est cuit quand le dessus forme une petite croûte mais qu’on voit que le milieu n’est pas encore pris. C’est comme les cookies, on les sous-cuit pour avoir un côté fondant et on obtient ça :

• Vu de plus près ça donne ça :

• Alors zou, filez en cuisine préparer tout ça et régaler vos frères et sœurs, votre chéri, vos enfants, vos parents, les voisins, la nounou bref, toute votre famille avec ça !

Notes

Un dé-lice ce one pan cookie Oreo, on l’a dégommé à deux en même pas 10 minutes ! Rien à ajouter !

• Préparation: 5 minutes
• Cuisson: 15 minutes
• Catégorie: Dessert
• Cuisine: Pâtisserie américaine

Ah si ! Tant que j’y suis je vous montre un peu ce qu’on fait à 4 mains avec mon chéri quand on passe l’après-midi en cuisine : un cocktail au Passoa et fruit de la passion, un carpaccio de tomates et des samossa au poulet, carotte, coriandre, citronnelle… Un pur délice, j’en avais jamais mangé d’aussi bons (dites-le moi si vous voulez la recette).

Le carpaccio de tomates avec 5 sortes de tomates différentes, j’avais toujours voulu faire ça et en goûter plein, j’ai adoré…

Finalement on a voulu se faire une énorme assiette et on a fait un jardin de carottes et betterave dans l’esprit « bordel organisé » que j’affectionne tellement :

C’était tellement beau et coloré qu’on a utilisé ça comme plat de présentation (et de dégustation, mmmm…) pour nos samossas !

Rholala rien que de revoir ça ça me donne faim même si c’est presque minuit !

Inutile de vous dire combien on était pressés de tout dévorer une fois qu’on a eu fini parce que mine de rien ça nous a pris un moment. Mais du coup j’ai découvert plein de choses et j’ai enfin pu découper une betterave rose et blanche, la super jolie qui donne du peps aux assiettes. C’est vraiment comme ça que j’aime passer mon temps, c’est tout ce que j’aime : cuisiner, prendre des photos, rigoler, grignoter en cours de route…

Ça vaut le coup de faire parler sa créativité, non ?