Invasion de choux

Juste un petit aperçu de ma production de cette semaine à l’école : il y a eu une invasion de pâte à choux !

Entre choux chantilly, choux au caramel, éclairs et religieuses, j’ai enfin pu tout revoir et en faire une correcte ! On a aussi fait un opéra, une charlotte framboise, une tarte au citron meringuée et des croissants.

Le CAP approche mais même si je stresse je me régale vraiment à préparer toutes ces pâtisseries !

Publié par Valérie

Fan absolue de l'automne, je suis la pâtissière derrière I Love Cakes. Ce blog est le reflet de mon goût pour la gastronomie, la photographie et les voyages. Et comme les passions sont faites pour être partagées, je vous invite à me suivre dans toutes mes aventures et à créer des moments gourmands autour de jolies recettes.

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4 commentaires

  1. Hello

    Bon courage, tu le passes en candidat libre ?
    En ce qui me concerne, c’est fini pour la pratique ! Vivement la fin, j’ai fait une petite overdose de pâtisserie ces derniers temps !

    1. Hello ! Non je suis pas en candidat libre, j’ai été à l’école toute l’année mais moi aussi j’ai hâte que ça soit fini !

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