Bienvenue sur I Love Cakes, mon blog culinaire depuis 2008 ! Je m’appelle Valérie Décoret, j’ai 39 ans et je vis à Grenoble avec mon amoureux et mon fils adoré. Je suis pâtissière et photographe dans la vie donc mon blog est principalement consacré au sucré, mais je fais de plus en plus de salé (l’influence de mon chéri cuisinier). Je suis à la tête de Woods Photo Studio, mon entreprise de photographie, stylisme culinaire et création de recettes.
Il y a quelques années j’ai décidé de me lancer et de passer avec un CAP pâtisserie en alternance, un vrai virage professionnel opéré après des années d’études pas du tout stimulantes et anti-créatives. Je suis de ces personnes qui n’envisagent pas de faire toute leur vie la même chose alors il m’a fallu du temps pour me sentir bien dans un métier qui me ressemble. Aujourd’hui je m’épanouis pleinement dans ce que je fais.
Gamins, avec mon frère Rémi, on aimait déjà les bonnes choses, regardez :
Ce blog est né en 2008, après un voyage en Irlande qui a été une vraie révélation, tant au niveau de la découverte de ce sublime pays que de l’envie irrépressible de faire partager ma passion pour la pâtisserie. C’était mon premier voyage hors de France et ça a vraiment marqué un tournant dans ma vie, ça m’a donné envie de voyager et depuis cette envie ne m’a plus jamais quitté.
Mon voyage aux USA en 2011 n’a fait que confirmer à quel point j’aime cet univers fait de cookies, de cheesecakes et de layer cakes (mes préférés). Ce blog c’est donc ma façon de vous faire partager ma passion pour la pâtisserie, la photographie, mes envies de voyages et tout ce qui fait ma vie.
J’espère que ce blog va vous inspirer et vous donner envie d’enfiler un tablier et de préparer des douceurs pour les gens que vous aimez. Quoi qu’il arrive dans la vie, la pâtisserie c’est un plaisir et que vous fassiez des biscuits pour vos enfants, des cookies pour les amis ou un gâteau à étages pour une grande occasion, l’important c’est de vous amuser et de partager des moments gourmands.
Merci de votre visite,
